POSシステムを導入する前に、まず何を目的に高い費用をかけてPOSシステムを購入するのか、明確にする必要があります。
目的を明らかにしないまま、他店が続々とPOSシステムを導入している、時代に乗り遅れるといった曖昧な理由で導入すると、POSシステム本来の機能を十分に活用できないままとなります。
POSシステムを実際に導入している方の意見を参考にしよう
身近でPOSシステムを実際に活用している飲食店があれば、それを肌で感じてみるというのも一つの方法です。
どのような理由でPOSを導入することになったのかを参考にしましょう。
例えば、スタッフと厨房のコミュニケーションを円滑にし、顧客満足度を高めたいという理由で導入したケースではどのような機器が必要なのか、またどのくらいの予算で導入できたのかを把握できるでしょう。
また売上げや発注、仕入れ、在庫管理や雇用管理、顧客属性など経営者の業務負担を軽減したい場合や既存のレジスターを活かしつつ、POSシステムを導入したいなど、あらゆる問題が導入のきっかけになっているはずです。
その問題を解決するためにはどのようなPOSシステムが必要で、どのくらいの予算が必要なのか等事前に計画できるはずです。
事前シュミレーションも利用可能
POSシステムを取り扱っている業者によっては、導入の前にテスト導入として数週間無料でPOSシステムを体験できるサービスを提供しているところもあるようです。
例えば、ホールスタッフと厨房とのやり取りの無駄やミスを防ぎたい目的がある場合、導入することでこれらの問題が改善できるのか実際に経験してみるのが一番効果的です。
テスト導入では、スタッフが機器の取り扱いが上手くできない、抱えている問題が改善できないと体感することもあるはずです。
POSシステムの機種によっては、取り扱いが難しい、飲食店の形態にマッチしていないなどの問題も浮上する可能性もあります。
せっかく高い費用をかけてPOSシステムを導入するのですから、納得・満足ができるよう、このようなサービスを提供している業者を選ぶことも一つの方法です。
保守管理の有無について
POSシステムを導入するとかなり長い間活用することになるでしょう。
そのため、丈夫で、トラブルのないものであることは必要不可欠です。
特に飲食店の場合、油や水、煙など機器に悪影響を及ぼす環境であることは避けられません。
そのため機器が飲食店向きで丈夫なものであることは最低限の条件となるでしょう。
さらに営業時間中にトラブルがあった場合、保守管理が徹底されている業者を見つけることも重要です。
POSシステムを活用するということは、注文から調理、サービスの提供や会計など全ての作業を一つの機器にゆだねることになります。
万が一営業時間中にトラブルが発生し、全てのシステムがダウンしてしまっては、その日1日の損失は莫大なものとなるでしょう。
そうならないためには、保守管理が優れている業者を見つける事も重要なポイントと言っても過言ではありません。
以上の点を踏まえた上で、POSシステムを選ぶよう心がけましょう。
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など、気になることが一つでもあれば一度確認してみてください。複数の業者を比較することでその後の検討もしやすくなります。
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